Modo de Confeção

1. Comece por preparar o molho. Numa taça, misture a maionese, a mostarda, o vinagre de sidra, o pimentão-doce e o alho em pó. Reserve. 
2. Divida o preparado de carne em quatro bolas de 60g, tempere com sal e pimenta a gosto. Aqueça uma frigideira ou chapa com azeite QB Squiz coloque as bolas de carne e esmague-as com uma espátula até ficarem finas;
3. Deixe cozinhar por cerca de dois minutos de cada lado. Depois de virar, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer para derreter; 
4. Retire os hambúrgueres da frigideira, colocando um sobre o outro, fazendo 2 pares; 
5. Toste ligeiramente o pão brioche, na mesma frigideira;
6. Monte os hambúrgueres: barre o molho no pão, adicione a carne com o queijo e feche com a outra metade do pão. Faça o mesmo procedimento para o outro hambúrguer.